バイク乗りのためCafe &Bar

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    滋賀県東近江市の八日市商工会議所での創業塾も4回が終わり、残り1回となりました。 少し前のことになりますが、3日目のお昼は、昨年、本セミナーを受講後に喫茶店を開業した奥井さんご夫婦のお店に、受講者の皆さんとランチを兼ねて訪問しました。

    ご主人の奥井真吾さんは、長年、建設業のお仕事されており、勤務先を退職されて個人で事業を始められるタイミングで創業塾にご参加いただいたのですが、同時に奥さんと一緒に飲食業も始められるということでご夫婦で参加されていました。

    奥井さんはご自身がバイクが趣味だったこともあり、バイクに乗る方が気軽に立ち寄れるお店として始められたそうです。本業が建設業なので、内装などもほとんど自分で工事されたそうです。 そこにはバイク乗りだからこそ分かるこだわりや配慮もあり、例えば、服をかける壁のハンガーラックは、重たい革ジャンの重量にも耐えられる仕様になっているそうです。

    今回は料理が出てくるまでの時間、ご自身の経験や想い、お店の特徴やこだわりなど、担当職員の田附さんと対話形式で話してくださいました。

    私も聞くまで知らなかったのですが、バイクに乗る方って、お店に入る時も結構気を遣われるそうです。上下、バイク用の皮のスーツでお店に入ると、お店の雰囲気を壊してしまうのでないかとか、汗くさいのではないかとか。他のお客さんに迷惑をかけてしまうなど思うそうです。
    それは奥井さんが普段されている建設業で働く方も同じだということでした。 そんな方々が気を遣うことなく、立ち寄れるお店にしたかったとのことでした。

    実際には地元情報誌などに掲載された方もあって、近隣の奥様たちも多く来店されるそうで、平日昼間は一人できりもりしている奥さんは「大変!」と笑ってました。

    お店には全国からバイクで訪れたお客様の写真がいっぱい貼ってました。 この日も愛知県一宮市から来られたお客様がおみえでした。

    奥井さんが、「創業塾は楽しかった」と話してくれたのも嬉しかったですが、開業しなければ出会えなかったはずの人に出会えたり、繋がれたり、この1年いろいろな経験をされたことを嬉しそうに話している姿が嬉しかったです。

    実はお客様からの提案をいただいたこともあり、近く、同じ市内でもっと広い場所に移転するそうで、すでに工事中なんだそうです。 奥井さんは、いろんな自分のアイデアをもっと展開できるようで嬉しそうに話していましたが、奥さんは、そのアイデアを全部実現すると大変なことになるので、「止めてくださ〜い!」と笑って訴えてました。

    ツーリングが趣味の方は、ぜひ奥井さんご夫婦に会うために出掛けてみてくださいね。 八日市の兄ちゃん、姉ちゃんのように暖かく迎え入れてくれると思いますよ^ ^

    奥井さん、奥様、ありがとうございました。
    これからもたくさんの方に喜んでいただいて、ご自身も人生を楽しめる、そんなお店になっていくことを願っています。

    ● 参考サイト
    RAMble(ランブル)/滋賀県東近江市
    https://kodawari.in/archives/22719










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