おっぱいプレートください!

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    先日、飛騨市に行った時に食べたランチは、「おっぱいプレート」。 いろんな意味で心躍るネーミングです(*^^*)

    このランチを提供しているのが、飛騨市古川町にある「家族が集うお店 喫茶あん」さんです。

    このお店のことは、以前にも何度か紹介したことがありますが、前回は、赤ちゃん向けの離乳食「おちゃんちさんプレート」を提供、販売していることで紹介しました。

    今回のターゲットは、赤ちゃんではなく、授乳中のママたち。
    よいお乳が出るように、前回もタッグを組んだ助産師さん長田直子さん監修のもと、作られたメニューが「鶏胸ジャージャープレート(通称:おっぱいプレート)」です。

    このお店の店長、大久保朋美さんから、新しい企画があることは聞いていたのですが、こんな魅力的なメニューを考えていたとは、驚きましたが、何より目の付け所に感動しました。

    私はお乳が出す予定はありませんが、これはお願いしてでも食べてみたい!と思い、先週お店に伺いました。

    たまたま新聞社の取材があったとのことで、監修役で助産師の長田さんもいらっしゃり、開発秘話も含め、いろいろ話してくださいました。
    お二人とも私のセミナーの受講者さんなんです^ ^

    これねえ、お乳とか関係なく、ほんとに美味しかったです! 最初に鶏むね肉を口に含んだ瞬間からそう思いました。

    店長の大久保さんが長田さんにアドバイスをもらいながら考えて作ったそうですが、彼女のカフェで提供する食べ物、料理に対する探究心と技術はほんとに素晴らしいです。

    大久保さんにも感想を伝えましたが、単に身体にいい、母乳にいいとかだけじゃなく、オシャレでボリュームもあって、ママたちの気持ちや心が元気になる!そんな新メニューでした。

    ビールジョッキの中身は、特別な白湯です。2年間、ビールが飲めないママさんたちもテンションが上がりそうです。

    チラシにも書かれてますが、タンパク質が豊富で、筋トレ中の方にもよいそうですよ!

    誰かのアイデアや行動は、他の誰かを幸せにしますね。

    この店の定番「鉄板イタスパ」も大好きですが、新たに飛騨市のランチの楽しみが増えました。 

    皆さんも飛騨市の喫茶あんにお出掛けの際は、男女関係なく、笑顔で元気に「おっぱいプレートください」とご注文ください(^○^)

    ●家族が集う喫茶店 あん(水曜定休)
    飛騨市古川町下気多68-7
    電話番号:?0577-70-8238?
    http://an-hida.com/


    ●関連記事
    https://www.gifu-np.co.jp/news/20200315/20200315-223800.html










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